Da Redação
Única News
Inaugurado em maio no bairro Jardins em São Paulo, o restaurante Urus traz como proposta “valorizar a brasilidade” com seu menu inspirado nos diversos biomas do País, em especial o mato-grossense. O estabelecimento, que nasceu inicialmente em Cuiabá, ganhou espaço na maior metrópole brasileira.
No entanto, o restaurante virou alvo da AME Jardins, que alegou que vai acionar o Ministério Público para barrar o funcionamento. A associação afirma que o estabelecimento está em área exclusivamente residencial, de baixa densidade, com restrições para determinados comércios e serviços.
No entanto, o Urus restaurante confirmou que segue todas as normas e legislações vigentes. Também dispõe de todas as documentações para funcionamento. “Estamos no bairro mais badalado de São Paulo e com muito orgulho estamos representando Mato Grosso na alta gastronomia. Inclusive tendo ganho o prêmio Veja Comer e Beber de restaurante do ano pelo voto dos leitores no ano de 2022”.
O restaurante ressalta que veio a agregar ao bairro Jardins com uma arquitetura arrojada e valorizando os biomas do Brasil, em especial Mato Grosso, pela visão de um chef italiano de Veneza. O prédio que hoje abriga o restaurante, mesmo antes da pandemia, era ocupado por moradores de rua. “Trouxemos ao bairro maior segurança e benfeitorias como novo calçamento, iluminação e arborização”, complementa.
Moradores da região contestam a ação da AME e afirmam que o estabelecimento traz segurança, além de oferecer um ambiente agradável. “Continuação da casa de quem mora no Jardim Europa, o @urus.restaurante já virou um querido do bairro. O casarão é super charmoso, os ambientes acolhedores e as mesinhas de fora não poderiam ser mais agradáveis! Os assados de gado e os pescados são simplesmente maravilhosos! Parabéns @jeanclini por ocupar com tanta maestria nossa Praça do Vaticano!”, escreveu uma das clientes, Lucilia Diniz.
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