IVAN PEREIRA
Única News
Na noite de 26 de março, o Verso por Paula Borges e a Speyer Wine redefiniram os padrões gastronômicos de Cuiabá com o Jantar La Femité – uma experiência imersiva de 5 atos que transformou ingredientes em emoção e vinhos em poesia líquida.
Sob a batuta da Chef Paula Borges – cuja trajetória inclui passagens por Celler de Can Roca (3★ Michelin) e Quique Dacosta (3★ Michelin) –, cada prato foi uma narrativa sensorial.
O Toque Verso: Aqui no Verso, fazemos da gastronomia uma experiência que fica na memória. Não importa se é um jantar íntimo ou uma grande celebração - cada evento carrega minha essência: técnica apurada nos melhores restaurantes do mundo, mas com a alma brasileira que aprendi a valorizar. Como sempre digo, 'não somos máquinas' - e por isso criamos momentos que equilibram perfeccionismo e calor humano. Por isso, nossos eventos são feitos para encantar, mas sem a frieza da alta gastronomia tradicional. Quero que seus convidados saiam alimentados por boas memórias, não só por pratos bonitos." — Paula Borges | Chef & fundadora do Verso.
Mesa Como Cenário: Curadoria de peças pela VM Locadora transformou a adega em galeria (talheres Brinox, cristais europeus e toques artesanais)
A Magia da Harmonização: Speyer Wine selecionou rótulos que não acompanharam, mas conversaram com os pratos.
ENTRE EM NOSSO CANAL AQUI
RECEBA DIARIAMENTE NOSSAS NOTÍCIAS NO WHATSAPP! GRUPO 1 - GRUPO 2 - GRUPO 3
